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Last update: 11 August 2013

La boule de Noël du Ritz

Sébastien Serveau, le talentueux chef pâtissier du Ritz, présente cette année un dessert original pour célébrer les fêtes de fin d’année avec gourmandise, la boule de Noël du Ritz Paris. Sous un chocolat noir croquant recouvert d’une poudre scintillante se cache une mousse pralinée aérienne aux...

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Coup de chaud sur les surgelés... de luxe

Lorsque des patisseries prennent la poussière, il est temps de les réchauffer, à l'instar de C.Capital pour Lenôtre... Un article soufflant le chaud et le froid dans le monde des desserts! Brossard a confié à C.Capital la refonte de sa gamme vieillissante d'entremets surgelés sous licence Lenôtre...

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Cérémonie pour l'ISMG

Depuis des années, l'école de commerce parisienne EDC, située à la Défense, se caractérise par la qualité de ses formations professionnelles, dont l'ISML (Institut Supérieur de Marketing du Luxe) qui a su devenir en plus de 20 ans une référence dans le domaine. Cette formation a été complétée en...

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Champagne in the Gobi desert

G.H. MUMM introduces new luxury in the Gobi desert in true nomadic style with exploreer Mike Horn and three start Michelin, Chef Alain Passard The prestigious House of champagne G.H. MUMM celebrated for the fourth time, the beauty of the world with great explorer Mike Horn as part of the Mumm...

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Ana Luiza Trajano présente la gastronomie du Brésil

La chef et chercheuse Ana Luiza Trajano qui a reçu en février de cette année, à Paris, le prix pour le meilleur livre de gastronomie du monde en 2009, dans la catégorie photographie, réalise un voyage en France et en Belgique, afin de présenter la cuisine brésilienne, le succès de son réputé...

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