République des Sens

Pour la Saint Valentin, l’hôtel Le Bristol réserve une soirée inoubliable aux amoureux autour d’un menu gastronomique spécialement créé par le Chef des Cuisines Eric Frechon, 3 étoiles Michelin. Deux cadres d’exception pour une ambiance propice à l’amour : le restaurant d’hiver avec ses boiseries et ses tapisseries d’époques, et le restaurant d’été, avec sa vue imprenable sur le magnifique jardin du Bristol. Les amoureux n’auront plus qu’à choisir leur décor féerique !

Le Bristol poursuit également pour la quatrième année sa collaboration avec la prestigieuse maison de joaillerie Boucheron avec laquelle il partage les valeurs de luxe et d’élégance. Au cours d’un tirage au sort, une chanceuse aura le plaisir de se voir offrir une magnifique bague « Déchaînée » en or blanc.

Le menu, tout en finesse, saura réveiller les sens pour un moment de plaisir partagé.

Pot au feu en gelée, écume de céleri-branche au raifort

Oignon de Roscoff cuisiné à la carbonara, royale de lard fumé, truffe noire et girolles

Noix de coquilles Saint-Jacques à la plancha, gnocchi à la truffe noire, jus de mâche au beurre-noisettes

Ris de veau braisé au fenouil sec, carottes au pain d’épices et citron, jus de cuisson

Sorbet banane passion, gingembre

Pamplemousse et campari en sorbet, tendre gelée à l’hibiscus, affriolantes meringues aux amandes

Mignardises et chocolats

Café

360 € par personne, hors boissons

Source: communiqué presse