La prochaine soirée dégustation du Castel Marie-Louise se tiendra vendredi 27 août dès 20h. Vincent Guerlais "Agitateur de Papilles" et Eric Mignard "Le Lyonnais de la Bretagne" vous donnent rendez-vous pour leur traditionnel dîner sucré-salé placé sous le thème "Quand la Pâtisserie d'un Maître-Chocolatier s'invite dans la Cuisine d'un Chef étoilé". Cette soirée aussi savoureuse qu’originale est proposée au prix de 110 euros par personne boissons comprises en tables d'hôtes. Le menu:

Apéritif et Mise en bouche

Croque-Monsieur au Foie Gras de Canard, Chutney de Cerises, Gingembre et Banyuls

Chair d'Araignée de la Côte, Chantilly et Gelée de Cacao

Caille de Ferme entièrement désossée, Mangue et Morilles au Cidre

L'Esquimau tout bleu

Les Plaisirs chocolatés de Vincent Guerlais

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Idéalement situé dans un parc fleuri, à l’ombre des pins, le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise fait face à la baie de La Baule. Le charme de ce manoir Belle Epoque tient à son caractère singulier, son décor à l’anglaise et la courtoisie des maîtres de maison qui vous accueillent dans ce lieu de rendez-vous paisible.

Contact: Castel Marie-Louise 1, avenue Andrieu 44500 La Baule Tél. : 02.40.11.48.38 Mail : marielouise@relaischateaux.com www.castel-marie-louise.com Restaurant ouvert tous les jours au dîner et le dimanche au déjeuner