La boule de Noël du Ritz
Sébastien Serveau, le talentueux chef pâtissier du Ritz, présente cette année un dessert original pour célébrer les fêtes de fin d’année avec gourmandise, la boule de Noël du Ritz Paris.
Sous un chocolat noir croquant recouvert d’une poudre scintillante se cache une mousse pralinée aérienne aux éclats croustillants de noisette caramélisée. Au cœur de la boule de Noël, un biscuit dacquoise à la noisette délicatement enrobée d’une marmelade et d’un crémeux d’orange en fera fondre plus d’un. Présentée dans un magnifique écrin cadeau, cette création originale en édition limitée ne manquera pas d’émerveiller petits et grands le soir du réveillon de Noël! La boule de Noël du Ritz Paris : 125 euros. Edition limitée - taille unique pour 4 personnes
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